Como organizar a despensa em apenas 5 passos
Uma despensa organizada é meio caminho andado para ajudar a poupar tempo e a reduzir o desperdício alimentar. Tendo todos os produtos organizados e bem visíveis, é possível ter sempre tudo à mão e saber o que faz falta adicionar à lista de compras. Além disso, uma organização funcional não só se torna super prática no dia a dia como também ajuda a tirar maior partido do espaço da despensa.
Neste artigo vou explicar quais são os passos a seguir para organizar a despensa de uma forma bem simples!
Fonte: Karolina Grabowska via Pexels.com
1. Esvaziar e limpar
Retirar tudo e limpar bem as superfícies das prateleiras/armários. E aproveitar para verificar o prazo de validade dos produtos! Relembrando que as as alegações "consumir de preferência antes de/do fim de" são apenas recomendações! Muitos dos produtos com esta indicação podem ser consumidos depois do prazo com segurança. Vê aqui alguns exemplos de alimentos que podem ser consumidos depois do prazo.
2. Categorizar
Divide todos os produtos por tipo de produto. Esta divisão pode ir do muito abrangente ao pouco abrangente, depende muito! Por isso, pensa na divisão que faz mais sentido para ti e para a tua família. Alguns exemplos:
Pequeno Almoço / Refeições / Sobremesas
Doces / Salgados
Massa / Arroz / Molhos / Enlatados / Doces
3. ARMAZENAR CORRETAMENTe
Alimentos cuja embalagem já foi aberta conservam-se muito melhor num frasco próprio. Mas atenção, não tens que ir a correr esgotar o stock de frascos da loja. Pensa no que tens em casa e se já tens alguma opção que dê para adaptar. Frascos reutilizados de leguminosas e de polpa de tomate são uma excelente opção para armazenar uma enorme variedade de alimentos. Vê aqui mais formas de reutilizar frascos de vidro.
Fonte: @hjmckean via Unsplash.com
4. PENSAr NUMA ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL
Uma organização funcional significa menos stress no dia a dia. Significa que facilmente vais conseguir visualizar e aceder a tudo o que tens guardado na despensa.
Se decidires investir em frascos novos, os frascos transparentes são a melhor opção, pois torna-se muito mais fácil identificar o alimento em questão. Vidro ou plástico? É indiferente, é uma questão de pensares em qual é a tua preferência! Podes também etiquetar os frascos com o nome do produto, data de validade e instruções de cozedura (ex: no caso da massa). Em alternativa podes utilizar, por exemplo, uma caneta de acetato e escrever a data de validade num local pouco visível.
Caixas organizadoras ou cestos são um enorme aliado na organização da despensa. Ajudam a manter tudo no sítio, com zero esforço! Mais uma vez, não tens que investir em peças novas se já tiveres em casa algo que possas adaptar. Até caixas de cartão podem servir para o efeito e nada como um bom DIY para as deixar até bem bonitas.
5. Chegou a hora de arrumar tudo no sítio
Em termos de arrumação, há 4 coisas que acho que são essenciais:
Arrumar os produtos mais altos na parte de trás e os mais baixos à frente. Assim, fazem um efeito “escadinha” e fica muito fácil visualizar tudo o que tens na prateleira. Se os produtos são mais ou menos todos do mesmo tamanho e, por essa razão, tens dificuldade em ver os rótulos, podes sempre arranjar uma estrutura para os poderes organizar em níveis diferentes. Tens aqui um DIY super fácil para obter esse efeito utilizando apenas caixas de cereais!
Colocar os alimentos com prazo de validade superior na parte de trás da prateleira. Assim, os que ficam à frente ganham prioridade no consumo. Se não tiveres muito stock de produtos na dispensa (por vezes só temos 1 unidade de cada produto) isto pode não fazer sentido. No entanto, para quem tem muito stock na despensa este ponto é essencial para evitar o desperdício alimentar.
Arrumar itens mais pesados nas prateleiras de baixo ou até mesmo no chão (no caso de garrafões de água, packs de leite)
Segregar bem os produtos de limpeza dos produtos alimentícios
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