Cozinha Joana Tavares Cozinha Joana Tavares

O meu pão caseiro de massa mãe, passo a passo

Hoje partilho convosco como faço o meu pão de fermentação natural, de forma simples e sem complicar. Fazer pão de massa mãe tem sido uma experiência mesmo interessante. Comecei há poucos meses, com zero experiência, e desde então já houve muitos pães falhados, mas também já houve outros que saíram mesmo bem. Ainda tenho muito por aprender, mas já não quero outra coisa!

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Receber em casa: Ideias para brunch ou lanche

Eu adoro preparar lanches ou brunches bem compostos e variados para receber amigos e família em casa. E neste artigo partilho algumas ideias convosco! Receitas: rolinhos de canela, húmus de beterraba, bruschettas de tomate, alcaparras e queijo feta e limonada de abacaxi.

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